Вимоги до винних пляшок полягають у тому, що при тривалому зберіганні не можуть бути введені інші запахи, інші нездорові інгредієнти не можуть бути введені, а втрати вина зведені до мінімуму, а невелика кількість вина з вимогами вихлопу не може бути введена.
Спирт є розчинником із сильною реакцією на такі метали, як свинець і алюміній, тому слід уникати введення цих речовин, наскільки це можливо, і слід використовувати безсвинцеве скло та безсвинцеву кераміку.
